500 g margarine.
500 g sukker
250 g hvedemel
125 g æggehvider
Sukker og den tempererede margarine piskes i ca. 5 minutter, hvorefter hvedemel og æggehvider blandes i.
Dejen skal kun lige køres sammen.
Sprøjtes ud som små makroner med en glat tylle, bedst på siliconepapir.
Herefter drysses de med hakkede hasselnødder - ca. 150 g til hele
portionen.
Bages ved ca. 200ºC i ca. 8 minutter.