3 æggehvider
150 g sukker
50 g hakket mørk chokolade
30 g hasselnødder
Læg nødderne i en bradepande og stil dem i ovnen ved 200ºC i 8 min.
Kom dem i et rent viskestykke og gnub skallerne af så godt du kan.
Hak nødderne mellemfint, pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i lidt af gangen til en sej marengs.
Vend chokolade og nødder i.
Stil dejen i 1 spsk store toppe på bagepapir på en bageplade og bag ved
125ºC i ca. 50 min.