400 g Kyllingelever
½ l. fløde
2 spsk Tomatpure.
1 knsp.cayennepeber
salt
peber
Kyllingelever blendes med salt og peber der tilsættes Tomatpure, cayennepeber og fløde.
Hældes i små forme og bages i vandbad ca. 18 min ved 165 º.
Kan anrettes varm på tallerkener med salat og brødcrutonner (brødterninger ristet gyldne i smør).