Kylling:
4 stk kyllingebryst u/skind og ben
2 fed hvidløg
8 tynde skiver bacon
Tomattærte:
130 g hvedemel
50 g grahamsmel
75 g smør
1 tsk salt
2 spsk koldt vand
2 løg
1 fed hvidløg
25 g smør
5 tomater
2 æg
200 g hytteost
½ spsk timian
salt og peber
75 g reven ost
Kylling:
Tør kyllingebrysterne og gnid dem med overskårne hvidløg.
Kom bacon rundt om og sæt fast med tandstikker.
Grill dem møre 6-7 min. på hver side.
Tomattærte:
Bland de to slags hvedemel med saltet.
Smuldr smørret i og saml dejen med vand.
Rulles ud og lægges i en smurt tærteform.
Forbages ved 200ºC i 10 min.
Hak løgene og steg dem i smør med presset hvidløg.
Fordel løgene på den forbagte tærtebund.
Tomaterne skæres i skiver og lægges oven på løgene.
Æg piskes sammen med hytteost, timian, salt og peber, hældes over tærten.
Drysses med reven ost og bages i ca. 25 min. ved 200°C.
Tilbehør: Grøn salat m/dressing