1 hel kylling
Olie
Salt og peber
Evt. barbecue krydderi
Sauce:
1 bøtte barbecuesauce
1 dåse ananas i tern
salt
1-2 spsk stegefedt fra kyllingen (kan sagtens undværes)
Tilbehør:
Ris og icebergsalat
1 dåse ananas i tern
Kyllingen parteres, smøres med olie og krydres.
Steges i ovnen 45-60 minutter ved 200ºC.
Risene sættes over så de er færdige når kyllingen er.
Salat: Snit icebergsalat fint og bland det med ananasstykkerne og saft
efter behov / lyst.
Sauce: Barbecuesaucen hældes i en gryde, hæld lidt vand i bøtten for at få det sidste med ud.
Ananas + saft blandes i og koges op under omrøring.
Smages til med salt og evt. 1-2 spsk stegefedt.