To personer
1 pk. Kryddermarineret kyllingefilet
½ æble
1 dl græsk yoghurt
1 fed revet hvidløg
150 g bulgur
1 håndfuld cherrytomater
olivenolie
Salt og peber
Gennemsteg kyllingen i lidt olie på en pande. Riv æblet groft og bland med yoghurt. Smag til med hvidløg og lidt salt. Server kyllingen med æbletzatziki, nykogt bulgur og tomater.
Som alternativ til kryddermarinerede kyllingefilet kan en kyllingefilet naturel krydres med fx paprika og oregano. Open sandwich: Server kyllingen skåret i skiver sammen med tzatziki på en skive godt italiensk brød.