Dressing / marinade
3 dl cremefraiche 18%
3 spsk snittet purløg
2 spsk hakket persille
2 spsk skåret basilikum
1 tsk sød sennep
1 – 2 fed knust hvidløg
salt og peber
Krydderurter, sennep, hvidløg, salt og peber kommes i en skål.
Creme fraichen vendes forsigtigt i, der må ikke røres for kraftigt, da dressingen derved bliver for tynd.
Lad dressingen stå og trække smag fra krydderurterne i mindst 1 time.
Tips: Denne dressing kan bruges til salater, kartofler eller pasta.