Hjemmebagte kransekagestykker smager vidunderligt og er
faktisk ret nemme at lave selv - få opskriften på de lækre kransekagestykker
her.
Til 1 person. Tilberedningstid:
25 minutter Bagetid: 8 minutter Ikke fryseegnet
#
100 g mandler
30 g dadler
1 æggehvide
5 g mørk chokolade,
70-80%
*
Skold og smut
mandlerne.
Rist dem på en tør
pande et par minutter, til de begynder at tage farve.
Tag lidt mandler og
dadler fra.
Kør resten i en
minihakker til en ensartet marcipanmasse.
Rør æggehvide i
marcipanmassen.
Hak chokolade sammen
med de mandler og dadler, der blev taget fra, til en chokolademasse.
Rul marcipanmassen
sammen omkring chokolademassen og tryk den lidt spids.
Bag
kransekagestykket i ovnen ved 200·°C i ca. 8 minutter.
Del stykket i otte
mindre stykker ved servering.
TIPS: Rul
kransekagestykkerne i mandelflager, før de bages.
Pensl smeltet
chokolade på bunden eller på endestykkerne af kagerne.
For 1 stk.
kransekage: Kalorier 85 kcal. Protein 3 g (14%) Kulhydrat 6 g (31%) Fedt 5 g (55%) Kostfibre 1 g.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin