8 dl jasminris
4 store svinekoteletter
½ ds rosiner
rigeligt paprika
½ l. piskefløde
Koteletterne brunes på panden og tages af.
Paprika svitses, piskefløde og rosiner tilsættes og koger op.
Tilsæt salt, peber og læg kødet ned i panden igen.
Skal simre 15 min. til kødet er mørt.
Smages evt til med lidt mere paprika.
Serveres i fad. Risene koges og serveres løse.