4 koteletter
margarine
2 tsk karry
1 ds ananas
¼ l. fløde
salt, peber
Brun kødet i lidt margarine og læg dem i et ovnfast fad.
Kom derefter lidt margarine på panden og karry.
Kom så ananas, der er skåret ud, på panden og lad det stege lidt.
Tilsæt så ananasvand og fløden og smag til med salt og peber.
Alt dette hældes op til kødet og sættes ind i en opvarmet ovn på ca. 200ºC i 20 minutter.
Til retten serveres ris eller frisk pasta.