2 svine nakkekoteletter
1 broccoli (eller blomkål)
½ l. fløde 38 %
lidt margarine (til bruning af koteletterne)
1 lille pakke reven mozzarella-ost
Koteletterne brunes lyse på panden i margarinen.
Broccolien deles i buketter og koges i 3-4 min.
Koteletterne lægges i et ovnfast fad.
saucen laves på panden af margarinen og fløden.
Når fløden er meget varm hældes osten i, så saucen jævner.
Hæld saucen over koteletterne og sæt fadet i ovnen i 20-30 min.
Server med brød og evt. salat.