250 g hvedemel ( 5 dl )
2 tsk bagepulver
125 g smør
75 g kokosmel ( 11/4 dl )
4 spsk sukker
reven skal af 1 citron
1 dl mælk
1 æg
tesukker
Bland hvedemel med bagepulver. Smuldr smør i.
Tilsæt kokosmel,sukker, citronskal, mælk og æg og rør dejen sammen. Sæt dejen med 2 skeer på bagepapir på bageplade.
Drys med tesukker og bag bollerne 18-20 min ved 200°