4 dl ris 6 dl vand 2 tsk salt Vand og salt bringes i kog og risene tilsættes. Når vandet koger igen skrues ned for varmen, og låget lægges på. Efter 12 min. slukkes for risene som står endnu 10 min under tætsluttende låg. Risene løsnes med en gaffel og er serveringsklare.