Personer: 4
300 g oksefars
30 g margarine
1 ds tomatpure
3 små groftrevne gulerødder
4 groftrevne kartofler
1 groftrevent løg
½ dl ris
3 dl vand
1 dl kaffefløde
Sellerisalt
Peber
Paprika
Brun kødet hurtigt i en gryde, pas på det ikke klumper. Kom tomatpureen udrørt i de 3 dl vand ved kødet. Kom de revne grønsager i, og lad det koge op, kom risene i. Kom kryderier ved, ikke for meget man smager til inden servering. Lad retten småsnurre i ca 30 min. kom fløden i , og lad det få et lille opkog, smag retten til, til den er tilpas kryderet.Serveres med flûtes.
--