¾ kg nye kogte kartofler 2 snittede forårsløg 1 ds tunfisk i vand 3 spsk kapers hakket persille Dressing: 1 dl mayonnaise 1 dl cremefraiche 18% 1 fed presset hvidløg koldt vand salt og peber Skær kartoflerne i skiver og bland dem med løgene. Rør ingredienserne til dressingen sammen og kom kartoflerne heri. Vend forsigtigt flager af tunfisk i salaten og drys med hakket persille.