2 l. sødmælk
80 g flormel
125 g kartoffelmel
1 tsk salt
Flormelet udrøres til en jævning med halvdelen af mælken og bringes i kog under omrøring.
Grøden koges ved svag varme og under jævnlig omrøring i 3-5 minutter.
Kartoffelmelet, der er udrørt med resten af mælken, hældes i gryden og gives et opkog med.
Saltet tilsættes umiddelbart før anretningen.