Logo

Kartoffelgryde med kogt kød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

500 g skært oksekød
1 spsk olie
2 fed hvidløg
2 løg
1 squash
1 dåse flåede tomater
½ dl tomatpuré
2 ½ dl vand
1 spsk pulveriseret spidskommen
2 tsk tørret oregano
1 kg kartofler
2 tsk salt
1 tsk peber
2 spsk hakket persille

Kødet skæres i tern, der er ca. 2x2 cm og brunes i olien sammen med de pressede hvidløgsfed i en tykbundet gryde.

Løgene skrælles og deles i kvarte. Squashen skæres i cm stykker, som deles i kvarte. Løg og squashstykkerne steges sammen med kødet et par minutter.

Flåede tomater, tomatpuré, vand og krydderier tilsættes. Lad det hele koge ved svag varme i 30 minutter.

Kartoflerne skrælles, deles i kvarte og tilsættes gryden. Sørg for at kartoflerne er dækket af væske. Det hele koger endnu i 30 minutter.

Smag til med salt og peber.

Hakket persille drysses over.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.182 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her