750 g torskefileter
600 g kartofler
2 æg
4 spsk olie
4-5 løg
4 tomater
2 spsk citronsaft
paprika
Kog de skrællede kartofler og mos dem.
Rør dem op med æggene og smag dem til med salt, peber og paprika.
Skyl torskefileterne og tør dem.
Skær dem i strimler.
Smør den gennemfugtede stegeso med olie.
Læg et lag kartoffelmos, tomatskiver, grofthakkede løg og derefter
fiskestykker, der krydres og dryppes med citronsaft.
Så lægges igen et lag kartoffelmos.
Hæld resten af olien over.
Stil gryden i ovnen ved 170ºC i ca. 40 minutter.
Tag låget af og brun retten på oversiden.