250 g spaghetti
200 g gulerødder
1 ½ spsk smør
½-1 tsk karry
2 spsk cremefraiche
2 spsk vand
purløg (til pynt)
Kog pastaen efter anvisningen på pakken
Skræl gulerødderne og skær dem i tynde stave, og svits dem i fedtstof
tilsat karry i ca. 3 minutter.
Tilsæt cremefraiche og vand og lad saucen koge op.
Blandes nu i den kogte pasta.
Pyntes med fintklippet purløg.
Server med fx. frikadeller, eller græske kødboller til.