250 g hvedemel
140 g sukker
140 g smør eller margarine
1 æg
3 tsk bagepulver
2-3 tsk kardemomme
50 g rosiner
Melet sigtes sammen med bagepulveret, tilsættes sukker, hvorefter fedtstoffet smuldres heri.
Det sammenpiskede æg æltes i til sidst, sammen med kardemomme og de vaskede, tørrede rosiner.
Sættes på en smurt plade i små kager og bages ved jævn varme ca. 20 minutter.