600 g kaninsmåkød
3 løg
4 spsk olie
1 spsk kinesisk soja
3-4 dl kinesisk soja
3-4 dl vand
salt
Kødet skæres i pæne terninger.
Løgene snittes fint og blandes med kødet.
Kød/løg brunes let i varm olie.
Vand, paprika og kinesisk soja tilsættes.
Det hele koges til kødet er mørt.
Smag til med salt evt. mere paprika og jævn saucen.
Serveres med løse ris og kinesisk soja.