1 kaninryg
250 g champignoner
2 løg
3 fed hvidløg
1 dl tomat ketchup
2 dl vand
2 dl fløde
1 tsk oregano
timian
Kaninmørbraden skæres i små stykker.
Løg, hvidløg hakkes.
Champignon renses og skæres i store skiver.
Alt svitses i en gryde.
Vand og tomat ketchup tilsættes.
Krydderier tilsættes.
Retten småkoger i 45 min.
Fløde tilsættes og saucen smages til med salt og peber.
Evt. jævnes med Maizena.