1 skive sandwichbrød SmørSalatbladeCa. 4 hårdkogte ægCa. 3 spsk sort, dansk kaviar Persille Stik 9 kanapeer ud af det smurte brød og læg et stykke salatblad på hver.Skær æggene i tynde skiver på tværs og læg tre på hver kanape. Pynt med kaviar og en kvist persille.