4 personer:
4 kalkunschnitzler (i alt 500 g)
200 g fromage blanc
50 g sorte oliven uden sten
15 g smør/plantemargarine
1 tsk i alt af timian, oregano, basilikum
salt og peber
1 person:
1 kalkunschnitzel (125 g)
50 g fromage blanc
15 g sorte oliven uden sten
4 g smør/plantemargarine
¼ tsk i alt af timian, oregano, basilikum
salt og peber
Krydr schnitzlerne med salt og peber og brun dem på en pande med smør/plantemargarine.
Rør fromage blanc op med grofthakkede oliven og krydderier.
Skær en lomme i hver schnitzel og fyld fromage blanc-blandingen i.
Læg dem i et fad foret med bagepapir og sæt det i ovnen ved 200ºC i ca. 10 minutter.
Server med friske grønsager og pasta eller kartofler.
Energi pr. portion: 847 kJ/203 kcal Protein: 67,3% Fedt: 27,2% Kulhydrat: 5,5%