2 fed hvidløg
4 dl ris
1,5 spsk Maizena
400 g kalkunstrimler
1 peberfrugt, rød
6 dl vand
2 spsk paprika
1 hønsebouillon
2 spsk tomatpure
Strimlerne ristes af med hvidløg og peberfrugt i tern i olie.
Paprika, bouillonterning, tomatpuré og vand tilsættes.
Lad det simre i 10 minutter.
Jævnes med Maizena og krydres med salt og peber.
Serveres med ris.