500 g hakket kalkunkød
1 lille løg
1 fed hvidløg
1 spsk rasp
4-5 stænktabasco
salt og peber
4 burgerboller
4 salatblade
2 tomater
Hak løg og hvidløg og rør det sammen med kødet.
Rør rasp, tabasco samt lidt salt og peber i.
Form det til 4 flade karbonader og hak dem godt sammen.
Gril dem 5 min. på en forvarmet grill, og varm de flækkede burgerboller på grillen.
Læg burgerne sammen med salat i strimler og skivede tomater.