500 g kalkunkød i strimler
1 ds ananas
rød og grøn peber
champignon
bønnespirer
fløde
olie
Kalkunkødet svitses i lidt olie på panden.
Herefter tilsættes, champignon samt rød og grøn peber.
Dette skal stå og simre til kødet er mørt.
Herefter tilsættes ananas og til sidst bønnespirer.
Det hele overhældes med fløde og koger op til fløde bliver lidt tyk. Serveres direkte fra panden.
Retten serveres med ris der er kogt i bouillon samt hvidløgsflûte.