1 løg
1 dåse flåede tomater
300 g hakket oksekød (magert)
1 bouillonterning
½-1 tsk karry
½-1 tsk paprika
½ tsk peber
½ tsk salt
½ spsk hvedemel
Rodfrugtmos:
500 g kartofler
200 g selleri
100 g pastinak
1 gulerod
2 dl letmælk
salt og peber
1 dl reven ost 17%
Svits kødet og tilsæt krydderier, karry, paprika og peber og svits det
med.
Hak løget og kom det i sammen med tomater.
Tilsæt bouillonterning og kog ca. 10 min.
Jævn med melet og kog yderligere ca. 5 min.
Skær kartofler, selleri og pastinak i mindre stykker.
Kog grønsagerne møre i vand og mos dem, spæd til med mælk.
Riv guleroden groft og bland den i.
Smag til med salt og peber.
Hæld kødfarsen i et ovnfast fad og fordel grønsagsmosen over.
Strø osten på toppen.
Gratiner i ovnen ved 225ºC i ca. 15 min.
Server med salat og groft brød.