½ fl klar Svendborg eller Brøndum
1 stang vanilje
40 stk hugget sukker
40 kaffebønner
1 appelsin
Prik 40 huller i appelsinen og læg den i et glas med låg.
Læg vaniljestangen, sukkeret og kaffebønner deri.
Fyld op med snaps - appelsinen skal være dækket.
Trækker i 40 dage.
Snapsen filtreres og er klar til brug.