500 g jordbær 50 g sukker 8 skiver toastbrød 2 ½ dl piskefløde Kom jordbærrene i en skål og hæld sukker over og mos jordbærrene med en gaffel. Fordel fire skiver brød på fire tallerkener og hæld halvdelen af jordbærmosen over. Fordel de sidste fire skiver brød og fordel resten af mosen henover. Pres sandwichene lidt sammen så brødet opsuger jordbærmosen. Sæt desserten koldt nogle timer. Pynt med flødeskum og jordbær.