Fri for æg, mælk, soya og bagepulver.
12 små eller 6 store muffins:
100 g mælkefri margarine
120 g sukker
2 tsk vanilje sukker
1 dl rismælk
200 g hvedemel
ca. 2 dl friske hakkede jordbær
Sukker, margarine og vaniljesukker røres sammen.
Tilsæt rismælk, hvedemel og jordbær.
Røres sammen og kommes i muffinsforme.
Bages ved 180°C i en halv time.