300 g hvedemel
25 g sirup
200 g blødt smør
150 g sukker
2 spsk vaniljesukker
2 tsk bagepulver
1-1 ½ tsk stødt ingefær
1 spsk koldt vand
Rør smør, sukker og sirup godt.
Bland de tørre ingredienser i og ælt dejen sammen på bordet.
Rul dejen i 4 stænger, ca 40 cm. lange.
Hvis dejen skiller, kan den samles med nogle dråber vand.
Læg stængerne på plade med bagepapir.
Bages ca. 20 minutter ved 175ºC på midterste ovnrille.
Lad dem køle lidt af og skær stængerne i skrå snitter.