Indianergryde kan også laves med råt, hakket kød i stedet
for kødsaucen. Tilsæt ekstra krydderier, fx presset hvidløg og ekstra
chilipulver.
Til 4 personer Tilberedningstid: ca. 20 min.
#
1 portion Pikant kødsauce (se opskrift)
2 store løg
250 g grønne bønner, friske eller frosne
25 g smør
3-4 tomater
cayennepeber eller chilipulver
persille
*
1. Skær løgene i ringe og svits dem i smør i en stor gryde
sammen med bønnerne, der er skåret i småstykker.
2. Når løgene er gyldne, tilsættes kødsauce og tomaterne,
der er skåret i skiver.
Lad retten snurre i 10 min.
3. Smag den til med en anelse cayennepeber eller chilipulver
og drys finthakket persille over.
Serveres med flutes eller grove boller.