Kom hyldeblomstskærme på flaske med vid hals og overhæld dem med en lys vineddike.
Sæt flaskerne et solrigt sted (vindueskarm) 1-2 uger.
Si eddiken, der nu har taget smag af hylden.
Velegnet i salatmarinader sammen med olie, salt og peber.
