½ kg ribbede hyldebær
½ kg syrlige æbler
1 dl appelsinsaft
½ kg sukker
geléringsmiddel
Kom hyldebær og æbleterninger i en gryde med appelsinsaft.
Bring det i kog og tilsæt sukker.
Kog ved jævn varme i et kvarter.
Tag gryden fra varmen og tilsæt geléringsmiddel for marmelade.
Hæld på rene glas og luk til.