⅓ hoved hvidkål
1 stor agurk
1 stort løg
Hakket oksekød, svarende til en hakkebøf
Salt
peber
½-1 Vand
Hvidkål, agurk og løg snittes i fine stykker.
Oksekødet brunes uden fedtstof.
Når kødet er brunet skal alle grønsager hældes over i gryden, og der skal ca. ½-1 liter vand i.
Retten skal småsimre indtil kålen er møre.