3 spsk hvedemel
5 dl mælk
1 tsk tørret oregano
¾ tsk salt
friskkværnet hvid peber
*
Rør hvedemel og 3 spsk af mælken sammen i en lille tykbundet gryde.
Rør resten af mælken i.
Bring saucen i kog under omrøring.
Tilsæt oregano.
Kog saucen ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 5 min.
Smag saucen til.
Fryseegnet: Ikke afprøvet