2 æg
160 g sukker
100 g hvedemel
200 g frosne eller friske hindbær
Pisk æg og sukker skummende.
Tilsæt hvedemel og bland det.
Smør et tærtefad (ca 25 cm) med smør og fordel dejen i det.
Læg hindbær ovenpå.
Bages i ovnen ved 200ºC ca 35 min.
Kan serveres med is, flødeskum eller cremefraiche.
Tips: Meget nem og hurtig, men samtidig bliver den utrolig flot og smager
lækkert.