250 g kvark 2 spsk citronsaft 3-4 spsk Hermesetas drys let 3 dl friske hindbær 1 dl piskefløde Bland citronsaft i kvarken sammen med Hermesetas drys let, tilsæt hindbær og den piskede fløde. Serveres som dessert eller som fyld til Små Pandekager.