500 g tyndsteg
4 stk bagekartofler i tynde skiver
3 dl sødmælk
3 dl piske fløde
2 fed hakket hvidløg
hakket timian
Mælk og fløde koges op med hvidløg og timian.
Hældes over kartoflerne, som ligger i et ovnfast smurt fad.
Bages i ovn 45 min. ved 175ºC.
Tyndstegen brunes på alle sider og bages ca. 20-30 min. ved 175ºC.
Server med salat og brød til.