125 g havremel
citronskal
kanel
saft sukker efter smag
biscuits eller små tvebakker eller bagt brød
Melet udrøres i noget af det kolde vand, og når det øvrige vand koger
kommes det deri under omrøring, sammen med citronskal og kanel.
Koges ca. 15 minutter.
Suppen sies og smages til med saft og sukker efter smag.
Spises med bagte franskbrødsterninger.