3 dl havreflager
6 - 8 dl vand
1 knivspids salt
Rist havreflagerne på en tør pande til de dufter som nødder, eller brug dem som de er.
Tilsæt koldt vand og salt og kog ved svag varme i 30 min.
Husk: havreflager skal altid lægges i koldt vand og varmes med op til kogepunktet.
Variation: et udskåret løg kan koges med. Kombiner evt. 2 dele havregryn til 1 del kogte brune ris.
Havregrød kogt med müesli, rosiner, og bygsirup smager også dejligt som
morgenmad, når vejret er koldt.
Opskriften er udvalgt med relevans for Kinesisk Medicin.