2 l. vand
250 g valsede havregryn
1 tsk salt
Grynene sættes over i koldt vand, bringes i kog under omrøring og koges 3-5 minutter.
Vil man have grøden mere jævn og luftig, bruges et piskeris.
Saltet tilsættes ved anretningen.
Mælk eller flødevand kan anvendes i stedt for vand.