1 kg hakket oksekød
1 glas paprika- chili marinerede hvidløg ( gerne "Svansø")
1 bæger feta evt. i tern
til stegning: olie eller margarine
Pres hvidløgene med en hvidløgspresser ned i kødet.
Brug den samme hvidløgspresser til at presse fetaosten også ned i kødet.
Ælt det hele godt sammen.
Form bøfferne flade og runde (som almindelige hakkebøffer)
Steg dem på panden til det er gennemstegt.
Tips: bøfferne kan også bruges på grill, hvis ikke bøfferne hænger sammen kan man evt kom 1 æg i for at binde farsen.
God appetit, det smager herre godt!!