Suppe koger ikke ind, da der ingen fordampning sker i en trykkoger.
Fyld aldrig trykkogeren mere end ⅔ op.
Er der brug for større portion, kan man senere fylde efter med kogende vand.
Lad først indholdet koge op et par gange under omrøring, førend gryden lukkes.
Suppen er da mindre tilbøjelig til at bruse op.
Varm kraftigt op, og reguler sådan at kontrolstiftens 2 rille kun lige kan skimtes under kogningen.