Den helt rigtige og søde glasur til dine ben.
2 dl ketchup
2 dl brun farin
½ dl ahornsirup
4 tsk salt
3 tsk peper
Røres sammen og skal stå ca. 30 min. Smag herefter til med krydderrier efter eget valg fx paprika, karry osv. Ben lægges i en frysepose hvorefter marianaden tilsættes og posen lukkes tæt. Lad den så ligge natten over i køleskabet. Ben tages ud af posen og lægges på grillen til de er gennemstegt.