600 g fiskefilet af fx laks eller helleflynder
12 asparges
8 grillspid
2 spsk Grill Oil Garlic
1 spsk hvidløgspeber
Kartoffelsalat:
750 g kartofler, skåret i tern
5-6 små gulerødder
100 g sukkerærter
4 spsk hvidvinseddike
0,25 g safran
1 dl olivenolie
1 fed hvidløg, presset
1 ½ tsk chilipaste
1 tsk salt
1-2 Knsp stødt sort peber
Skær fisken i tern og sæt fisk og asparges på spid.
Pensl med grillolie og krydr med hvidløgspeber.
Grill spiddene i ca. 6-8 minutter.