Logo

Gravad ørred 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 ørred
mørk farin (brun farin)
sukker
knust tørret dild
groft salt
lidt hvid peber
lidt selleripulver
grøn dild, frisk eller tørret

Du fileterer fisken, det må gerne være en rimelig størrelse fisk.
Læg de 2 fileter i en bradepande eller en bakke med kanter, du kan også ligge dem i et klæde
(viskestykke).
Fiskene skal ligge med skindsiden nedad.
Fileterne drysses med rund hånd med mørk farin, sukker, knust dild, groft salt, hvid peber, selleripulver og til sidst grøn dild.
Fisken skal nu stå og trække et par dage i køleskabet og er ellers klar til servering.
Serveres med fx. surbrød og asparges.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 623 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her