Fyld:
125 g back-bacon i tern
2 finthakkede fed hvidløg
1 spsk olivenolie
450 g frosne, optøede spinatblade
lidt tørret chili
lidt chilisauce
1 dåse velafdryppede røde bønner
75 g reven 13% ost Cheasy
Gratinering:
25 g reven ost13% Cheasy
Svits bacon og hvidløg i lidt olivenolie.
Tryk spinatbladene fri for væde, hak dem groft og kom dem i panden med bacon og hvidløg.
Drys med lidt tørret chili, varm det hele godt igennem og tilsæt bønnerne.
Rør osten i og flyt panden fra varmen.
Smag fyldet til.
Lun tortillaerne efter anvisningen på pakningen.
Fordel fyldet på tortillaerne, buk siderne ind, rul dem sammen og læg dem på em plade med bagepapir.
Drys ost på og gratiner tortillaerne gyldne og sprøde ved 225 ºC i ca. 12 minutter.