Gratiner et par gode skinkemadder til frokost - det tager et
øjeblik. Bollerne er smurt med æblesennep - du kan også bruge en
sennepsmayonnaise.
2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 10
min. Bagetid: 5 min.
#
2 krydderboller eller andet brød til ristning
1 æble
1 spsk dijonsennep
1 bundt purløg
4 skiver kogt skinke
4 skiver ost
*
Flæk krydderbollerne, og rist dem let.
Riv æblet groft, og rør det sammen med sennep og fintsnittet
purløg.
Smør bollerne med æbleblandingen.
Læg en skive skinke og ost på hver bolle, og gratiner dem
under grillen i ovnen, til osten er smeltet - ca. 5 min.
Server straks.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin